9. sınıf Biyoloji ders kitabı (MEB Yayınları) sayfa 83 Kontrol Noktası sorularının cevapları aşağıdadır. Önce kendiniz çözmeye çalışıp sonra kontrol etmenizi öneririz.

Sayfanın üstündeki 13. adım 10. Etkinlik’in devamıdır ve Sayfa 81‘de cevaplanmıştır.

Kontrol Noktası: Karaciğer Özütü ve Hidrojen Peroksit Deneyi

Karaciğer özütündeki katalaz enzimi hidrojen peroksidi su ve oksijene parçalar; oluşan oksijen balonu şişirir. Balonun şişme miktarı enzim aktivitesini gösterir.

1. Soru

1. tüpte hidrojen peroksit (substrat) yoktur, yerine saf su konmuştur. Enzim etki edeceği madde bulamadığı için oksijen oluşmaz ve balon şişmez. Bu tüp, balonun şişmesinin hidrojen peroksidin parçalanmasından kaynaklandığını göstermek için kullanılan kontrol tüpüdür.

2. Soru

• Bağımsız değişkenler: Ortamın pH’ı, sıcaklık, karaciğer özütü (enzim) miktarı ve substratın bulunup bulunmaması.
• Bağımlı değişken: Balonun hacmindeki değişim (açığa çıkan oksijen miktarı, yani enzim aktivitesi).
• Kontrol (sabit) değişkenleri: Hidrojen peroksit miktarı (10 ml), tüp ve balonların özdeş olması, bekletme süresi, kullanılan özütün aynı kaynaktan hazırlanması.

3. Soru

2, 3 ve 6. tüpler kullanılmalıdır. Bu tüplerde özüt (10 ml), hidrojen peroksit (10 ml) ve sıcaklık (37 °C) aynı, yalnızca pH farklıdır (7, 4 ve 12). Böylece sonuçtaki fark yalnızca pH’a bağlanabilir. Beklenen sonuç: En çok 2. tüpteki (pH 7) balon şişer; asidik (pH 4) ve bazik (pH 12) ortamda enzim aktivitesi azalır.

4. Soru

2, 4 ve 5. tüpler kullanılmalıdır. Bu tüplerde özüt (10 ml), hidrojen peroksit (10 ml) ve pH (7) aynı, yalnızca sıcaklık farklıdır (37, 5 ve 80 °C). Beklenen sonuç: 37 °C’taki balon en çok şişer, 5 °C’ta enzim yavaş çalıştığı için az şişer, 80 °C’ta enzim yapısı bozulduğu için balon neredeyse hiç şişmez.

Not: 7 ve 8. tüplerde özüt miktarı 5 ml olduğu için bu tüpler 2, 4 ve 5. tüplerle karşılaştırılamaz; ancak kendi aralarında (55 °C ve 25 °C) karşılaştırılabilir.

← Sayfa 82 Cevapları | Tüm Sayfalar | Sayfa 84 Cevapları →

Hata mı buldunuz? Bu sayfadaki bir cevapta hata fark ettiyseniz bize bildirin, hemen düzeltelim.

Bu sayfadaki çözümler Yazılı Deposu tarafından öğrencilere yardımcı olmak amacıyla bağımsız olarak hazırlanmıştır. Ders kitaplarının metin, soru ve görselleri sitemizde yayımlanmaz; tüm hakları sahiplerine aittir. Sitemiz Millî Eğitim Bakanlığı veya herhangi bir yayınevi ile bağlantılı değildir. Bir içerikle ilgili talebiniz için İletişim sayfasından bize ulaşabilirsiniz.