10. Sınıf Biyoloji Ders Kitabı Cevapları Sayfa 95

10. sınıf Biyoloji ders kitabı (MEB Yayınları) sayfa 95 1. Tema Ölçme ve Değerlendirme 59–61. soruların (sporcu beslenmesi) cevapları aşağıdadır. Önce kendiniz çözmeye çalışıp sonra kontrol etmenizi öneririz.

59. Soru

Cevap: Sporcu antrenmandan önce öncelikle karbohidratları tercih etmelidir. 1. tabloya göre karbohidratların sindirim süresi en kısadır (2 saat) ve glisemik indeksi yüksektir (70); yani kısa sürede kana glikoz olarak geçip kaslara hızlı enerji sağlar. Kaslar yoğun egzersizde enerjiyi en kolay glikozdan elde eder. Kas onarımı için bir miktar protein de eklenebilir. Yağların sindirimi 5 saat sürdüğünden antrenman öncesinde ana enerji kaynağı olarak uygun değildir.

60. Soru

Cevap: 2. tabloya göre egzersizde 600 kcal harcanırken yalnızca 500 kcal alınmaktadır; yani yaklaşık 100 kcal açık vardır. Sporcunun antrenmandan önce harcayacağı enerjiyi karşılayacak kadar, yani yaklaşık 600 kcal enerji alması uygun olur. Bu enerjinin çoğunluğu karbohidratlardan gelmelidir. Örneğin tablodaki porsiyonlara göre:

• 3 porsiyon karbohidrat (3 × 150 = 450 kcal) + 1 porsiyon protein (130 kcal) ≈ 580 kcal ya da
• 4 porsiyon karbohidrat (4 × 150 = 600 kcal)

Karbohidratların sindirimi yaklaşık 2 saat sürdüğü için bu besinler antrenmandan yaklaşık 2–3 saat önce tüketilmelidir.

61. Soru

Cevap: Yağlar porsiyon başına en fazla enerjiyi (200 kcal) verse de sindirimleri en uzun sürendir (5 saat) ve kan şekerini hızla yükseltmez (GI = 0). Bu yüzden antrenman sırasında hızlı enerji sağlayamazlar. Sporcunun antrenman sırasında karbohidratlara öncelik vermesi daha uygundur. Yağlar daha çok uzun süreli, düşük tempolu aktivitelerde ve dinlenme sırasında kullanılan depo enerji kaynağıdır.

← Sayfa 94 Cevapları | Tüm Sayfalar | Sayfa 98 Cevapları →

Hata mı buldunuz? Bu sayfadaki bir cevapta hata fark ettiyseniz bize bildirin, hemen düzeltelim.

Bu sayfadaki çözümler Yazılı Deposu tarafından öğrencilere yardımcı olmak amacıyla bağımsız olarak hazırlanmıştır. Ders kitaplarının metin, soru ve görselleri sitemizde yayımlanmaz; tüm hakları sahiplerine aittir. Sitemiz Millî Eğitim Bakanlığı veya herhangi bir yayınevi ile bağlantılı değildir. Bir içerikle ilgili talebiniz için İletişim sayfasından bize ulaşabilirsiniz.