9. Sınıf Biyoloji Ders Kitabı Cevapları Sayfa 80
9. sınıf Biyoloji ders kitabı (MEB Yayınları) sayfa 80 9. Etkinlik (Katalaz Aktivitesinin Ölçümü) için beklenen sonuçlar ve değerlendirme cevapları aşağıdadır. Önce kendiniz çözmeye çalışıp sonra kontrol etmenizi öneririz.
9. Etkinlik: Katalaz Aktivitesinin Ölçümü
Etkinlik 80 ve 81. sayfalardadır.
Deneyde ne olur?
Maya hücrelerindeki katalaz enzimi, hidrojen peroksidi (H2O2) su ve oksijene parçalar:
2H2O2 → 2H2O + O2
Tıpa kapatıldıktan hemen sonra deney tüpünde köpürme olur; kauçuk borudan geçen oksijen, ters çevrilmiş dereceli silindirin içinde hava kabarcıkları hâlinde yükselir ve silindirdeki suyu aşağı iter. Başlangıçta kabarcık çıkışı hızlıdır; substrat (H2O2) azaldıkça yavaşlar. Beş dakikada sayılan kabarcık sayısı, enzim aktivitesinin bir ölçüsüdür. Kabarcık sayısı maya miktarına ve ortam koşullarına göre gruptan gruba farklı olabilir.
Değerlendirme
1. Sonuçların diğer ekiplerle karşılaştırılması
Aynı koşullarda çalışan ekiplerin kabarcık sayıları birbirine yakın olmalıdır. Farklılıklar; mayanın tazeliği, maya çözeltisinin iyi karıştırılmaması, hidrojen peroksidin taze olmaması, ölçüm ve sayma hataları, düzenekte gaz kaçağı veya ortam sıcaklığı farkından kaynaklanabilir.
2. Hidrojen peroksit derişimi veya maya miktarı artırılırsa
- Maya (enzim) miktarı artırılırsa: Ortamda daha çok katalaz bulunur, birim zamanda daha fazla H2O2 parçalanır; tepkime hızlanır ve beş dakikada daha fazla kabarcık sayılır.
- Hidrojen peroksit derişimi artırılırsa: Enzimle karşılaşan substrat sayısı arttığı için tepkime hızı ve oluşan oksijen miktarı artar. Ancak tüm enzimlerin aktif bölgeleri dolduğunda hız artık yükselmez, belli bir değerde sabitlenir.
Enzimin kendisi tepkimeden değişmeden çıktığı için aynı enzim molekülleri tekrar tekrar kullanılabilir.
← Sayfa 79 Cevapları | Tüm Sayfalar | Sayfa 81 Cevapları →
Hata mı buldunuz? Bu sayfadaki bir cevapta hata fark ettiyseniz bize bildirin, hemen düzeltelim.
Bu sayfadaki çözümler Yazılı Deposu tarafından öğrencilere yardımcı olmak amacıyla bağımsız olarak hazırlanmıştır. Ders kitaplarının metin, soru ve görselleri sitemizde yayımlanmaz; tüm hakları sahiplerine aittir. Sitemiz Millî Eğitim Bakanlığı veya herhangi bir yayınevi ile bağlantılı değildir. Bir içerikle ilgili talebiniz için İletişim sayfasından bize ulaşabilirsiniz.