9. Sınıf Kimya Ders Kitabı Cevapları Sayfa 188
9. sınıf Kimya ders kitabı (MEB Yayınları) sayfa 188 Etkinlik-2.24 (Sıvıların Viskozitesini Etkileyen Faktörler) cevabı aşağıdadır. Önce kendiniz çözmeye çalışıp sonra kontrol etmenizi öneririz.
Düşün – Eşleş – Paylaş
Metindeki bilgilerden çıkarılabilecek viskoziteyi etkileyen faktörler:
- Moleküller arası etkileşimlerin türü ve sayısı (sıvının cinsi): Su molekülünde iki, gliserin molekülünde üç O–H grubu vardır. Gliserin molekülleri komşularıyla daha fazla hidrojen bağı kurar; ayrıca daha büyük ve zincir yapılıdır. Bu nedenle moleküller birbiri üzerinden zor kayar ve gliserinin viskozitesi (1,49 Pa.s) sudan (1,01×10−3 Pa.s) yaklaşık 1500 kat büyüktür.
- Molekülün büyüklüğü ve şekli: Büyük ve uzun zincirli moleküller birbirine daha çok dolanır, akış zorlaşır.
- Sıcaklık: Etikette ürünün buzdolabında veya güneş altında saklanmaması istenmektedir. Sıcaklık düşünce moleküller yavaşlar, etkileşimler etkin hâle gelir ve viskozite artar (serum koyulaşır); sıcaklık artınca viskozite azalır (serum çok akıcı olur).
- Karışımın bileşimi: Su ve gliserinin oranı değiştirilerek serumun viskozitesi istenen değere ayarlanabilir; gliserin oranı arttıkça viskozite artar.
← Sayfa 187 Cevapları | Tüm Sayfalar | Sayfa 189 Cevapları →
Hata mı buldunuz? Bu sayfadaki bir cevapta hata fark ettiyseniz bize bildirin, hemen düzeltelim.
Bu sayfadaki çözümler Yazılı Deposu tarafından öğrencilere yardımcı olmak amacıyla bağımsız olarak hazırlanmıştır. Ders kitaplarının metin, soru ve görselleri sitemizde yayımlanmaz; tüm hakları sahiplerine aittir. Sitemiz Millî Eğitim Bakanlığı veya herhangi bir yayınevi ile bağlantılı değildir. Bir içerikle ilgili talebiniz için İletişim sayfasından bize ulaşabilirsiniz.