11. Sınıf Kimya Ders Kitabı Cevapları Sayfa 49
11. sınıf Kimya ders kitabı (MEB Yayınları) sayfa 49 1.7. Etkinlik (Tepkimelerin Olabilirliği) cevapları aşağıdadır. Önce kendiniz çözmeye çalışıp sonra kontrol etmenizi öneririz.
1. Adım
a)
Örnek cevap: Ağaç ile oksijen sürekli temas hâlinde olsa da olağan sıcaklıkta tanecikler, tepkimeyi başlatacak kadar yüksek enerjiyle çarpışamaz. Yanmanın başlaması için gereken başlangıç enerjisi (tutuşma sıcaklığı) sağlanmadığından ağaç kendiliğinden yanmaz.
b)
Yanmanın başlaması için yanıcı madde, oksijen ve maddeyi tutuşma sıcaklığına çıkaracak ısı (başlangıç enerjisi) birlikte bulunmalıdır. Bu üç unsurdan biri ortadan kalkarsa yanma başlamaz ya da söner.
c)
Cam şişe güneş ışınlarını bir noktada toplar. Bu noktadaki kuru ot ve yapraklar ısınarak tutuşma sıcaklığına ulaşır. Böylece yanma tepkimesi için gereken başlangıç enerjisi sağlanmış olur ve havadaki oksijenle yanma başlar. Yanma ekzotermik olduğu için açığa çıkan ısı tepkimenin yayılarak devam etmesini sağlar.
2. Adım
| Olay | Kimyasal tepkime ile ilişkisi | Gerçekleştiği şartlar | Alınması gereken önlemler |
|---|---|---|---|
| Ekmeğin küflenmesi | Küf mantarları ekmekteki nişasta ve şekerleri parçalayarak yeni maddeler oluşturur. | Nemli, ılık, havayla temas eden ortam | Kuru ve serin yerde, hava almayan ambalajda veya buzdolabında/derin dondurucuda saklamak |
| Demirin paslanması | Demir, oksijen ve su ile tepkimeye girerek demir oksit (pas) oluşturur. | Oksijen ve nem bulunması; tuzlu ortam paslanmayı hızlandırır. | Boyama, yağlama, galvanizleme (çinko kaplama), kuru ortamda saklama |
| Sütün ekşimesi | Bakteriler sütteki laktozu laktik aside dönüştürür; süt ekşir ve kesilir. | Oda sıcaklığı, açıkta bekletme, bakteri bulunması | Sütü kaynatmak veya pastörize etmek, kapalı kapta buzdolabında saklamak |
← Sayfa 48 Cevapları | Tüm Sayfalar | Sayfa 50 Cevapları →
Hata mı buldunuz? Bu sayfadaki bir cevapta hata fark ettiyseniz bize bildirin, hemen düzeltelim.
Bu sayfadaki çözümler Yazılı Deposu tarafından öğrencilere yardımcı olmak amacıyla bağımsız olarak hazırlanmıştır. Ders kitaplarının metin, soru ve görselleri sitemizde yayımlanmaz; tüm hakları sahiplerine aittir. Sitemiz Millî Eğitim Bakanlığı veya herhangi bir yayınevi ile bağlantılı değildir. Bir içerikle ilgili talebiniz için İletişim sayfasından bize ulaşabilirsiniz.