10. Sınıf Kimya Ders Kitabı Cevapları Sayfa 242
10. sınıf Kimya ders kitabı (MEB Yayınları) sayfa 242 MiniLAB (yeşil kimya deneyi) için yol gösterici bilgiler aşağıdadır. Önce kendiniz çözmeye çalışıp sonra kontrol etmenizi öneririz.
MiniLAB – Örnek Deney Raporu
- Deneyin adı: Nişastadan biyobozunur plastik (biyoplastik) eldesi
- Amaç: Petrol yerine yenilenebilir bir ham maddeden, doğada parçalanabilen bir malzeme elde ederek yeşil kimyanın “yenilenebilir ham madde kullanımı” ve “bozunmaya yönelik tasarım” ilkelerini göstermek.
- Malzemeler: Mısır nişastası, su, sirke, gliserin (eczanelerde bulunur), küçük tencere veya ısıya dayanıklı kap, ocak, kaşık, ölçü kabı, yağlı kâğıt veya kalıp. Gıda boyası isteğe bağlıdır.
- Teorik bilgi: Nişasta, glikoz birimlerinden oluşan doğal bir polimerdir. Su ve ısı ile nişasta zincirleri açılıp jel oluşturur; sirke yapının düzgünleşmesine, gliserin ise malzemenin esnek olmasına yardım eder. Elde edilen malzeme toprakta mikroorganizmalarca parçalanabilir.
- Yapılışı: Kapta yaklaşık 1 yemek kaşığı nişasta, 4 yemek kaşığı su, 1 çay kaşığı sirke ve 1 çay kaşığı gliserin karıştırılır. Karışım öğretmen gözetiminde, sürekli karıştırılarak kısık ateşte koyu ve yarı saydam bir jel hâline gelene kadar ısıtılır. Jel yağlı kâğıda ince bir tabaka hâlinde yayılır ve 1–2 gün kurumaya bırakılır.
- Hesaplama ve bulgular: Kullanılan malzeme miktarları ile elde edilen biyoplastiğin kütlesi tartılarak kaydedilir; esnekliği, sertliği ve sudaki davranışı gözlemlenir. Bir parçası toprağa gömülerek birkaç hafta boyunca parçalanması izlenir.
- Beklenen sonuç: Esnek, ince, yarı saydam bir film elde edilir. Toprağa gömülen parça zamanla yumuşar ve parçalanır; petrol kaynaklı plastikler ise aynı sürede değişmez.
- Güvenlik: Isıtma işlemi öğretmen gözetiminde yapılmalı, sıcak jele çıplak elle dokunulmamalıdır. Kullanılan maddelerin tamamı gıda veya kozmetikte kullanılan, çevreye zararsız maddelerdir.
Alternatif olarak kabuklu meyve kabuklarından doğal temizleyici hazırlanması ya da kullanılmış kızartma yağından sabun yerine çevre dostu temizlik ürünü elde edilmesine yönelik bir deney de öğretmenle birlikte planlanabilir.
← Sayfa 241 Cevapları | Tüm Sayfalar | Sayfa 243 Cevapları →
Hata mı buldunuz? Bu sayfadaki bir cevapta hata fark ettiyseniz bize bildirin, hemen düzeltelim.
Bu sayfadaki çözümler Yazılı Deposu tarafından öğrencilere yardımcı olmak amacıyla bağımsız olarak hazırlanmıştır. Ders kitaplarının metin, soru ve görselleri sitemizde yayımlanmaz; tüm hakları sahiplerine aittir. Sitemiz Millî Eğitim Bakanlığı veya herhangi bir yayınevi ile bağlantılı değildir. Bir içerikle ilgili talebiniz için İletişim sayfasından bize ulaşabilirsiniz.