11. Sınıf Biyoloji Ders Kitabı Cevapları Sayfa 125
11. sınıf Biyoloji ders kitabı (MEB Yayınları) sayfa 125 1. Tema Ölçme ve Değerlendirme 11-14. soruların cevapları aşağıdadır. Önce kendiniz çözmeye çalışıp sonra kontrol etmenizi öneririz.
11. Soru
| Avantajlar | Dezavantajlar |
|---|---|
| Fidelerde ve çeliklerde kök oluşumunu hızlandırır, bitki toprağa iyi tutunur. | Yanlış dozda kök ve gövde gelişimini bozar, bitkiye zarar verir. |
| Döllenme olmadan meyve oluşturarak çekirdeksiz ürün elde edilmesini sağlar. | Sentetik oksin kalıntıları toprak ve suya karışarak çevreyi kirletebilir. |
| Meyve tutumunu artırır, erken meyve ve yaprak dökümünü geciktirir; verim artar. | Herbisit olarak kullanıldığında hedef olmayan bitkilere ve canlılara zarar verebilir, biyoçeşitliliği azaltabilir. |
| Yabancı otların kontrolünü kolaylaştırır, iş gücünden tasarruf sağlar. | Bilinçsiz kullanımda gıdalarda kalıntı kalabilir, insan sağlığını etkileyebilir; ek maliyet getirir. |
12. Soru
Avantajlar: Hasattan sonra meyvelerin aynı anda olgunlaşması sağlanır; meyveler ham toplanıp taşınabilir, pazara uygun zamanda olgunlaştırılır. Narenciyede renk açılarak ürün daha çekici olur. Depolamada etilenin kontrol edilmesiyle ürünler daha uzun süre saklanabilir.
Riskler: Etilenin fazlası meyveleri çabuk yumuşatır, raf ömrünü kısaltır ve çürümeyi hızlandırır. Yaprak ve çiçek dökümünü artırabilir. Etilen gaz olduğu için aynı depodaki diğer ürünleri de istemeden olgunlaştırabilir. Bu nedenle soğuk ve kontrollü depolama, etilen tutucular gibi yöntemlerle dikkatli yönetilmesi gerekir.
13. Soru
Tuzluluk, kuraklık ve hastalık gibi stres koşullarında etilen üretiminin artması bitkiye şöyle katkı sağlar:
- Yaşlı ve hasar görmüş yaprakların dökülmesini hızlandırarak su kaybını ve enerji harcamasını azaltır.
- Fidelerde gövdenin kısalıp kalınlaşmasını sağlayarak bitkiyi engellere ve mekanik zorlamalara karşı daha dayanıklı yapar.
- Hastalık durumunda savunma tepkilerinin düzenlenmesine katılır, enfekte bölümlerin dökülmesiyle hastalığın yayılmasını sınırlayabilir.
Böylece bitki kaynaklarını yaşamsal kısımlara yönlendirerek olumsuz koşulları atlatma şansını artırır.
14. Soru
- Meyve ve sebzeleri soğuk ve kontrollü atmosferde depolamak; etilen üretimini ve etkisini yavaşlatmak.
- Depolarda ve ambalajlarda etilen tutucular veya etilen reseptörlerini geçici olarak bloke eden yöntemler kullanmak.
- Elma, muz gibi çok etilen salan meyveleri, etilene duyarlı ürünlerden ayrı saklamak (evde buzdolabında da uygulanabilir).
- Klimakterik meyveleri ham toplayıp satış zamanına göre kontrollü olgunlaştırmak; ihtiyaç kadar satın almak.
- Olgunlaşmış ürünleri hızla tüketmek veya reçel, kurutma gibi yöntemlerle değerlendirmek.
← Sayfa 124 Cevapları | Tüm Sayfalar | Sayfa 126 Cevapları →
Hata mı buldunuz? Bu sayfadaki bir cevapta hata fark ettiyseniz bize bildirin, hemen düzeltelim.
Bu sayfadaki çözümler Yazılı Deposu tarafından öğrencilere yardımcı olmak amacıyla bağımsız olarak hazırlanmıştır. Ders kitaplarının metin, soru ve görselleri sitemizde yayımlanmaz; tüm hakları sahiplerine aittir. Sitemiz Millî Eğitim Bakanlığı veya herhangi bir yayınevi ile bağlantılı değildir. Bir içerikle ilgili talebiniz için İletişim sayfasından bize ulaşabilirsiniz.